HOT ! ミニエール　レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本

レ・ピエス・エクストレNo.1[NV]ミニエール(1本＋他1本)合計2本。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1 レ・ピエス。正直にヴィンテージに対応、バタールとシュヴァリエ。Les Pieces Extrait No.1600本しか生産されず、樽の中で特筆素晴らしいキュヴェ から厳選してつくられるトップキュヴェです。ワインセラーで保管しております。ご希望の方はコメントください。その原酒を2年以上樽熟成させてからティラージュし、さらに7年以上マチュラシオン・シュール・リーしてデゴルジュしたのが、このキュヴェになります。今回の『エクストレNo.1』は、2012収穫のピノ・ノワール1樽と、2013年収穫のピノ・ノワール１樽をアッサンブラージュしてティラージュしたキュヴェになります。アルコール発酵終了後、引き続きシュール・リーの状態で熟成。新樽は用いずに全て中古樽を使用。その後、澱と共にマチュラシオン・シュール・リー。ドザージュは2.0g/l。さらにドメーヌで1年以上寝かせてからリリース。生産本数648本。種類···スパークリングワイン産地···シャンパーニュ。ミニエール レ・ピエス・エクストレ No.1含む3本 レ・ピエス。数回試飲する機会がありましたが、渾身の出来栄えでした。Mediterranean Blu / 地中海ブルー ナチュールワイン。Winenot? ワイン。クール便への変更可能です。ペリエジュエ　ベルエポック　ブランドブラン　2014 箱付き。アンリオ・ブリュット・ロゼ　シャンパンHenriot。ミニエールでは異なるリューディ毎、異なる品種毎、別々に原酒の醸造を行いまずが、このキュヴェを造るに当たり、ティラージュの前に全ての樽を試飲して、最も個性的な味わいのピノ・ノワールのバレルを1樽選び出します。◆モエ・エ・シャンドン　ネクター　アンペリアル　ロゼ◆750ml。ドンペリニョン 1996年 ヴィンテージ 750ml 古酒。今回が初リリースであるため、フランス語で『1番目のアンソロジー（＝選り抜き）』を意味するエクストレNo.1といサブタイトルがつけられています。Bollinger Special Cuvee シャンパン　750ml。輝翠 -SHINE MUSCAT　ダックスワインスパークリング　セット。醸造：圧搾し、野生酵母で樽発酵・樽熟成。オーパスワン 2012 オーバーチュア ２本セット ( ラベル汚れ、ボトム欠け)。アルノーアント•ムルソーグットドール。マロ発酵はこの間に自発的に実施。◆Moët & Chandon Ice Imperial Rosé 750ml◆。加賀美ハヤト コラボワイン。熟成後ブレンドして2015年6月にティラージュして瓶内二次発酵へ移行。ドンペリニヨン ゴールド ヴィンテージ 2003。新品　ランボルギーニ スプマンテ ブリュット プラチナ。二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間はトータルで90ヶ月。ドンペリニヨン ヴィンテージ 2010年 750ml。【入手困難】Jacques Selosse Substance Brut l。2022年12月にデゴルジュマン。あさつゆ　ワイン 3本セット。Chateau Lagrange 2010 赤ワイン Saint-Julien。アルコール度数12度。オーガニック.. .ボルドー金賞など 白 10本セット。琥珀堂　エンジェル　シャンパン　ヘイロー　レッド。ガス圧5.2気圧。エンジェルシャンパン ドュミセック ピンク ファー